想咲鉄板焼・お好み焼き 千陽 ちはる

野菜ソムリエが教える野菜をたくさん食べるコツ

野菜ソムリエの千陽(ちはる)マネージャーが
無理なくおいしい野菜を食べるコツを教えます

おいしい野菜と頼もしい農家さん

農家さんがいるからおいしい野菜があります!

農家の皆さんと季節の美味しい野菜たち

マネージャーが直接訪ねて、美味しさを教えてもらいました。
意外としらないことばかり。そんなおいしい野菜を作られている農家さんをご紹介。

泉州たまねぎの長左エ門といえば知る人ぞ知る、名ブランド。 お好み焼きの味を決める大事なキャベツも 旬のおいしい松波キャベツを提供してくれています。

なにわ伝統野菜の田辺大根やシャキシャキの小松名など、「大阪にも美味しい野菜がある」と、身近で美味しい野菜を教えてくれます。

八尾といえば枝豆と行ってもおかしくないほど 有名な枝豆は肥料や健康な土作りを若手の生産者 と一緒に濃密な情報交換から生まれてます あまりなじみのな若ごぼうも美味しいゴボウを 余すことなくおいしくいただけます。

矢田山丘陵からの地下水と新鮮な空気で、大切に育てられた シイタケはジューシーでぷりぷり! 大切に育てられたからこその美味しい味に感動します。